Aneka Resep Kue Basah yang Biasa Menjadi Oleh-Oleh
 |
| foto:sidomi.com |
Aneka resep kue basah yang dijadikan oleh-oleh
di tempat-tempat wisata sangatlah menggoda. Rasanya yang khas dan lembut
dimulut tentu membuat Anda kangen memakannya lagi. Banyak kue tradisional yang
bisa dibuat dengan bahan-bahan alami dan mudah didapatkan. Selain itu,
pembuatan kua basa juga lebih mudah. Seperti misalnya nagasari yang dibuat dari
tepung terigu dan pisang, singkong untuk membuat gethuk dan lainnya.
Bahan-bahan itu mudah ditemukan di pasar
sekitar rumah Anda. Kalau membuatnya dengan bahan alami berarti tidak
memberikan efek buruk pada kesehatan. Tapi, biasanya anak-anak kurang begitu
suka dengan kue jaman dulu. Nah, Anda bisa membuatnya dengan variasi toping dan
rasanya. Sehingga, mereka tertarik untuk makan. Berikut ini aneka resep kue
basah yang bisa Anda buat di rumah!
Resep bakpia pathok
Saat ke Jogja, Anda akan menjadikan bakpia
pathok sebaga oleh-oleh untuk orang di rumah kan? Bakpia patok ini terbuat dari
tepung terigu, gula pasir, margarin, garam, air, santan serta beberapa bahan
lainnya. Untuk isiannya, Anda bisa memilih coklat, kacang hijau, durian,
mangaga dan lainnya. Kalau Anda bisa membuat aneka resep kue basah sendiri,
tidak usah jauh-jauh ke Jogja.
Resep pancake durian
Sudah kenal atau bahkan sangat mengenalkan
pancake durian. Jika sudah musim durian buatlah sendiri di rumah. Kreasikan
durian menjadi makanan yang lebih lezat lagi. Cara membuat kue ini adalah
dengan cara membuat kulit pancake, lalu isi dengan durian sesuai selera Anda.
Bahan-bahannya paling tepung terigu, maizena, daging durian dan lainnya.
Resep kue jawa mendut
Kue hijau empuk dan isinya parutan kelapa itu
dinamakan dengan kue jawa mendut. Rasa manis dan gurihnya sangat mantap dan
dikangeni. Terkadang sulit mencari kue basah ini, kalaupun ada rasanya kurang
mantap. Alangkah baiknya Anda buat sendiri, terutama saat ada acara arisan atau
kumpul keluarga di rumah. Bahan dasarnya adalah tepung ketan dan parutan
kelapa. Selain itu, biasanya juga diberi santan agar nambah gurihnya.
Resep kue cubit
Kue cubit ini sangat populer dan masih
dicintai anak jaman sekarang. Kalau kue cubit, Anda perlu membeli cetakannya. Bahan
yang dibutuhkan adalah tepung, gula putih, telur dan air kelapa. Proses
pembuatannya mudah. Anda bisa menyajikannya pada anak-anak saat weekend. Kue
yang nikmat dengan bahan-bahan alami tentu menyehatkan tubuh setiap orang yang
memakannya.
